Скачать Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование. Название. Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование Автор. В. Д. Ботов. Издательство. Академия. Год. 20. Меткипроизводство. Размер. 18. 3. 6 МБРейтинг книги. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для нач. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Программу Для Добавления Пункта Персонализация.. Учебник Оборудование Поп' title='Учебник Оборудование Поп' />Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово технологического. Приводятся общие сведения об устройстве и принципе работы машин и механизмов, расчеты их производительности, описываются правила эксплуатации. Механическое. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии. В учебнике рассматриваются основные виды технологического оборудования предприятий. Классификация оборудования. Электроприводы. Теплогенерирующие устройства. Скачать книгу Оборудование предприятий общественного питания учебник, Ч. Механическое оборудование и читать ISBN 9785447548032 Б. Елхина, М. И. Ботов Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование 2010. В учебнике рассматриваются основные виды технологического оборудования предприятий общественного питания отечественного и импортного. Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие по технологии скачать бесплатно продукты механизм устройство приготовления. Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для студентов технологических факультетов торговых. Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в. Технологическое оборудование пищевых производств. А. А., Проничкина Л. П., Богачев М. К. Оборудование предприятий общественного питания. Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях. Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях. Учебник Оборудование Поп' title='Учебник Оборудование Поп' />Оборудование предприятий общественного питания. В учебнике приводятся общие сведения о тепловых аппаратах, дается классификация. В книжном интернетмагазине OZON можно купить учебник Технологическое оборудование предприятий общественного питания от издательства.