Инструкция по охране труда для продавца продовольственных товаров. Настоящая инструкция по охране труда разработана специально для продавца продовольственных товаров. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА1. К работе в качестве продавца продовольственных товаров допускается персонал, прошедший предварительный медицинский осмотр и не имеющий противопоказаний по состоянию здоровья, а также прошедший вводный и первичный на рабочем месте инструктажи по охране труда, гигиеническую подготовку и проверку знаний требований охраны труда. Продавец продовольственных товаров должен знать устройство, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации используемого оборудования холодильных камер, машин для резки мяса, хлеборезок и т. Правила внутреннего трудового распорядка. Инструкция По Технике Безопасности Продавца В Магазине' title='Инструкция По Технике Безопасности Продавца В Магазине' />Настоящая инструкция по охране труда разработана специально для продавца продовольственных товаров. К работе в качестве продавца продовольственных товаров допускается персонал, прошедший. Продавец проходит инструктаж по охране труда. Инструкция по охране труда для продавцов непродовольственных товаров. Инструкция По Технике Безопасности Продавца В Магазине' title='Инструкция По Технике Безопасности Продавца В Магазине' />Типовая инструкция по охране труда для продавца непродовольственных товаров. Общие требования безопасности. На основании настоящей. ТИ Р М0262002 Типовая инструкция по охране труда для продавца, реализующего продукты питания с потреблением на месте middot ТИ Р М0252002. Представляем вашему вниманию инструкцию по охране труда для продавца. Инструкция включает пять глав 1 общие требования по. Продавец продовольственных товаров должен быть обеспечен спецодеждой в соответствии с Нормами бесплатной выдачи спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты. На все используемое оборудование должна быть техническая документация паспорт, инструкция по эксплуатации. Продавец продовольственных товаров должен быть ознакомлен под роспись с инструкцией по охране труда при эксплуатации используемого торгового оборудования. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТ2. Надеть положенную по нормам спецодежду, волосы убрать под головной убор. Проверить торговое оборудование, убедиться в его исправности и опробовать на холостом ходу. При обнаружении повреждения или неисправности поставить в известность руководство. Оборудование должно содержаться в чистоте, быть полностью укомплектовано. Подвижные и вращающиеся части оборудования должны иметь защитные кожухи и ограждения, исключающие возможность травмирования обслуживающего персонала. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ3. Рабочее место продавца продовольственных товаров должно располагаться с расчетом удобной связи с подсобными помещениями. Рабочий запас товаров должен располагаться на прилавке и за продавцом в средней части пристенного оборудования в радиусе максимальной досягаемости. Порожняя тара должна убираться с рабочего места и складироваться в специально отведенных местах. При использовании оборудования для нарезки гастрономических продуктов необходимо устанавливать рабочую поверхность так, чтобы движущиеся части не выступали за пределы этой поверхности не допускается поддерживать продукт в лотке рукой или какими либо предметами во время работы машины очищать нож от засаливания следует с помощью чистой салфетки. При использовании хлеборезки механизм подачи хлеба под нарезку и приемный лоток должны иметь откидные защитные крышки, оборудованные блокировочными устройствами машина должна иметь тормозное устройство для ножа, не допускающее его самопроизвольное проворачивание при открытых защитных щитках перед включением машины в работу необходимо проверить правильность сборки, убедиться в отсутствии посторонних предметов под ножом, в лотках, включить машину на холостой ход и убедиться в правильности вращения ножа очистку машины проводить только после отключения ее от электросети. Для снятия продуктов с верхних полок использовать стремянки, которые должны быть в исправном состоянии и своевременно испытываться. Разрешается переносить груз весом не более 1. При переноске продуктов в жесткой таре необходимо пользоваться рукавицами. При разливе масла, жира на пол, падении продуктов следует немедленно убрать и протереть сухой тряпкой. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ4. Если на металлических частях оборудования обнаружено напряжение ощущение электрического тока, электродвигатель работает на две фазы гудит, заземляющий провод оборван, необходимо немедленно остановить машину и доложить об этом руководству. При обнаружении неисправностей в работе оборудования, самопроизвольной остановке, аварии необходимо отключить электропитание, сообщить об этом ответственному лицу и до устранения неисправностей не включать. При несчастном случае необходимо оказать пострадавшему первую доврачебную помощь, при необходимости вызвать бригаду скорой помощи по телефону 1. Если работник пострадал сам, необходимо по возможности оказать самому себе доврачебную помощь по принципу самопомощи и поставить в известность руководство. При обнаружении возгорания необходимо вызвать пожарную бригаду по телефону 1. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТ5. По окончании работ вс оборудование и механизмы необходимо перевести в положение, исключающее возможность их пуска посторонними лицами, электропитание отключить, оборудование привести в порядок. Санитарная обработка, разборка, чистка и мойка оборудования производить только после отключения его от электросети. Обо всех замечаниях в работе оборудования доложить своему руководителю. Запрещается самостоятельно проводить ремонт оборудования. Пример Сметы На Теплообменники. Инструкция По Технике Безопасности Продавца В Магазине' title='Инструкция По Технике Безопасности Продавца В Магазине' />Снять и убрать в отведенное место спецодежду, вымыть лицо и руки. Скачать Инструкцию.